平平常常的家常菜做法,好吃色香味俱全,全家人都抢着吃

2019-09-18 04: 00: 00

普通的家庭烹饪方式,色泽鲜美,香气扑鼻,全家争相吃

红烧鸡脚

方法:

1.准备鸡脚,姜片,蒜瓣,茴香,干辣椒,洋葱白,洋葱绿,生,旧,盐,糖和油。

2.剪掉指甲并洗净。将它们放在热锅上,沥干水分。生姜片,蒜瓣,八角茴香,干辣椒,洋葱白,洋葱绿色准备好。

3.在热锅中加热油。加入姜片,蒜瓣和茴香炒。转至中火,然后加入干辣椒和鸡脚进行油炸。加入生糖,旧糖和少许糖,炒熟并上色,然后加一小碗水,盖上锅盖,然后转至高温。

4.煮沸后,打开盖子品尝咸水,加盐调整,然后将盖子放小火直到变软可口。将干汁放在火上,撒在绿色锅中。

麻辣鸡

方法:

1.腌制鸡块的材料(图1)

2.将鸡翅切成小块,并用(图1)材料腌制至少30分钟。

3.腌制鸡块时,我们可以准备其他材料,包括姜丝切碎,洋葱切片,辣椒切片,大蒜切片,胡萝卜切丁,胡椒粉切丁,干辣椒,胡椒粉,备用。

4.将油倒入锅中,然后将咸鸡块倒入锅中,并用小火炒。

5.炒焦可乐黄并用作储备。

6.再次在锅中放油。首先将葱,姜,大蒜,干辣椒和胡椒粉炒至香。将鸡块倒入锅中,然后翻炒。

7.将切丁的胡萝卜和切丁的胡椒粉倒入锅中,翻炒,然后在离开锅前一分钟撒上白芝麻,然后准备出门。

韭菜花炒河虾

0x251E配料:河虾150克,韭菜300克,姜2片,蒜瓣2片,小红椒1粒,盐2克,鸡肉1克,胡椒1克,生粉10克,酱油1勺/P>

练习:

1。将河虾洗净,放水,放入锅内,加入酱油、胡椒粉和腌料腌10分钟。

2、韭菜花洗净沥干后切成段;生姜切碎,大蒜切碎,小红椒切块。

三。腌制的虾撒上一层淀粉。

4、将热油放入锅中,将河虾炸开;炸至形状被撑起,继续加热油,然后在锅中重新煮熟;炸出的虾仁不控油。

5、锅底留油,下姜、蒜、小火炒;下韭菜段、红辣椒段火翻炒几遍,加入虾仁炒匀;最后转入酱油、盐、鸡肉炒成味。

芦笋炒虾球

0x251F配料:芦笋1份、虾仁8份、蒜瓣2份、蚝油1汤匙、植物油2汤匙

1。虾至黑线,分为两段,芦笋至表皮洗净切成小块,蒜片

2、锅中烧开水,将虾仁倒在水上,捞出备用;中火打开,炒菜油,放入蒜片炒

3、放入芦笋,翻炒几下,待芦笋变色后,放入好虾翻炒

4,最后把油放入味道,你可以走出锅

家常的家常菜做法,美味可口,全家人都争先恐后地吃

红烧鸡爪

0x251C实践:

1。准备鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒片,葱,葱,酱油,酱油,盐,糖,油。

2、鸡脚剪到指甲洗干净,放入锅中穿热,沥干备用。姜片,蒜瓣,八角,干辣椒片,葱,葱都准备好了。

3,将火锅倒入油中,油稍热后加入姜,蒜,八角气味,转至中火后加入干辣椒和鸡肉炒熟。加入酱油,酱油,少量糖,继续搅拌炒熟,然后加一小碗水盖上锅盖,转至大火烧开。

4,煮沸后打开锅盖,尝一下水的咸味,加盐调整,然后盖上小火使其软化成味。火从火中排出,洒到绿色的锅中。

麻辣香辣鸡

练习:

1.腌制鸡块的原料(图1)

2,鸡翅切成小块,用材料腌制(图1),至少30分钟

3.腌制鸡块时,我们可以准备其余的食材,姜切丝,洋葱片,红辣椒切块,大蒜片,胡萝卜切丁,胡椒粉,干辣椒,胡椒粉,备用

4,将油倒入锅中,将腌制的鸡肉块倒入锅中并翻炒。

5,炒成褐色,然后交替食用

6.再次将油倒入锅中,首先将洋葱,生姜,大蒜,干胡椒,炒辣椒,倒鸡,炒

7.将胡萝卜和胡椒粉倒入锅中,翻炒,然后在锅前1分钟撒上白芝麻,这样便可以出锅了。

韭菜花炸虾

成分:150克河虾,300克韭菜,2片生姜,2瓣大蒜,1个小红辣椒,2克盐,1克鸡肉,1克辣椒,10克生面粉, 1汤匙酱油/p>

做法:

1.清洗河虾,将水沥干,放入锅中,加酱油,胡椒粉和腌制10分钟。

2,将韭菜花洗净沥干切段;将生姜切碎,大蒜切碎,小红辣椒切成段。

3.将腌制的虾撒上一层淀粉。

4,锅中放热油,河虾仁炒熟;煎至形状突出为止,继续加热油,然后在锅中重新煮熟;炒虾仁出油了。

5,锅底留油,下姜,蒜,小火炒香;接下来的韭菜段,将红辣椒段的火翻炒几下,加入炸虾并翻炒均匀;最终调入酱油,盐,鸡丁翻炒成味。

芦笋炸虾丸

成分:1个芦笋,8个虾,2个大蒜丁香,1汤匙蚝油,2汤匙植物油

1.将虾去黑线,一分为二,将芦笋去皮,洗净切成小块,大蒜片

2,将锅中的水烧开,将虾倒在水上,捞出备用;打开中火,炒植物油,放大蒜片炒香

3,放芦笋,炒几下,芦笋变色后,放好虾仁再炒

4,最后放油调味,可以出锅

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